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Décaféiné sans pression

Décaféiné sans pression

Zéro caféine. Zéro stress.

1 avis

Oubliez tout ce que vous savez sur le décaféiné. Le décaféiné sans pression est une prouesse : un café de spécialité colombienne qui a gardé toute son âme, mais perdu son excitant. Grâce à la méthode naturelle "Mountain Water" (sans solvants chimiques), il conserve une texture soyeuse et une richesse aromatique surprenante.

Décaféiné par un procédé doux, ce café conserve sa richesse aromatique et sa texture soyeuse. Il se déguste à toute heure, même après 18h.

Caféine ≈ 0,1 %

C’est le compagnon idéal de vos fins de soirée. Une tasse réconfortante aux notes de miel, de céréales et de chocolat au lait, pour ceux qui veulent le goût d'un grand café, sans l'insomnie qui va avec.

Caractéristiques
Origine Mexique
Notes Chocolat au lait, Céréales, Miel
Torréfaction Moyenne
Intensité 7
Corps Rond
Acidité Equilibrée
Traitement Lavé
Altitude 1000 m
Espèce 100% Arabica
Idéal pour Espresso, Machine automatique, Filtre, V60, Chemex, Moka
Le conseil de Gleb

Le plaisir du soir, sans l'insomnie. Pour libérer toute la douceur du miel et le crémeux du chocolat, je vous conseille une mouture légèrement plus grossière et une extraction plus lente. C'est le secret pour obtenir une tasse ronde et réconfortante, parfaite pour finir la journée en beauté.

La recette idéale

Espresso : 18g de café pour 32-36g en tasse (26-30 sec). Visez une eau à 93°C pour révéler un corps soyeux, marqué par des notes gourmandes de céréales et de chocolat au lait. Une "caresse" sans caféine.

€9,50 Prix unitaire €38,00/kg

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