MexiBrew – Mexico Coffee
Bio & organic vibe
100% Arabica des hauts plateaux du Veracruz l’altitude environ 1,600 mètres. Un café à l'esprit "Bio/Organic", léger et pur. Il séduit par sa douceur naturelle et son acidité rappelant la pomme rouge croquante. Une tasse soyeuse, parfaite pour ceux qui fuient l'amertume.
Score SCA
84
Origine
Mexique
Notes
Cacao, Pomme rouge, Noisette
Torréfaction
Moyenne
Intensité
6
Corps
Doux
Acidité
Moyenne
Traitement
Lavé
Altitude
1200-1600m
Espèce
100% Arabica
Idéal pour
V60, Filtre
Surtout, n'ajoutez pas de sucre ! La douceur naturelle de la pomme se suffit à elle-même.
Filtre / V60 : 2 c.à.s. pour 300 ml d'eau. Versez l'eau doucement et régulièrement pour préserver la pureté du goût.
