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snobthebob

Viva Nica Brew - Nicaragua

Viva Nica Brew - Nicaragua

€11,55 EUR
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Viva Nica Brew – L’élégance des montagnes du Nicaragua

Viva Nica Brew Snob the bob incarne l’essence même des montagnes de Dipilto, au Nicaragua, où la nature et le savoir-faire se rencontrent. Ce café de spécialité à torréfaction moyenne offre une harmonie parfaite entre des notes de miel, des fruits tropicaux et un arôme floral délicat, créant une expérience gustative équilibrée et raffinée. Récolté avec soin, ce café met en avant les pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et la durabilité des producteurs locaux. Un choix idéal pour ceux qui recherchent un café d’une grande qualité, tout en soutenant des pratiques agricoles responsables.

Café de haute qualité, cultivé avec respect pour la nature.
Notes de miel, fruits tropicaux et arôme floral pour une expérience unique.
Idéal pour des cafés filtre, espresso ou slow coffee.

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Détails du produit

  • Intensité moyenne

    Intensité moyenne, offrant une expérience douce mais savoureuse, à la fois accessible et satisfaisante.

  • Profil de Goût

    Ce café présente un profil de saveurs raffiné avec des notes de miel, de subtils fruits tropicaux et un délicat arôme floral. La tasse offre une texture veloutée, une acidité équilibrée et une finale nette qui met en valeur ses origines d'altitude.

  • Type de Torréfaction

    Torréfié avec expertise à une intensité moyenne pour accentuer la douceur naturelle du café et sublimer les délicates notes florales et fruitées, tout en préservant l'équilibre et la clarté en tasse.

Parfait pour ceux qui apprécient :

  • Un café lisse et équilibré avec une douceur de miel, des notes de fruits tropicaux et des touches florales.
  • Une tasse d'intensité moyenne, à la fois accessible et pleine de caractère.
  • Une expérience café ancrée dans la durabilité, la culture sous ombre naturelle et le terroir d'altitude du Nicaragua.

Viva Nica Brew est idéal pour les amateurs de café qui recherchent des saveurs délicates et raffinées, ainsi qu'un engagement envers une agriculture respectueuse de l'environnement.

Origines

Viva Nica Brew est cultivé au cœur des montagnes de Dipilto, près de la frontière avec le Honduras, à des altitudes allant de 1200 à 1700 mètres. Ces caféiers prospèrent dans des sols sableux sous une ombre naturelle, avec une couverture de 70 % par diverses espèces d'arbres. La ferme utilise des pratiques de fertilisation respectueuses de l'environnement et sélectionne exclusivement les cerises provenant des zones les plus élevées pour le traitement. Grâce à la méthode lavée, qui comprend le dépulpage, la fermentation, le lavage et le séchage sur patio, Viva Nica Brew garantit une qualité constante et exceptionnelle.